Facebook

Βελτίωση Ποιότητας​ Οινοποιήσιμων Σταφυλιών var. Βιδιανό​

Agrology Success Stories: Βελτίωση Ποιότητας​ Οινοποιήσιμων Σταφυλιών var. Βιδιανό​


Μέσω των Agrology Success Stories σε Ελλάδα και Εξωτερικό, αποδεικνύεται πως η ανώτερη ποιότητα και οι ενσωματωμένες καινοτόμες τεχνολογίες στα προϊόντα Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών® της Agrology κάνουν τη  διαφορά στις καλλιέργειες από τις πρώτες κιόλας εφαρμογές!

Τελικός στόχος μας είναι να καταδείξουμε πως τα Προγράμματα Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών® της Agrology, αποτελούν μια κερδοφόρα επένδυση για τους παραγωγούς, καθώς τα οικονομικά οφέλη για τους ίδιους είναι πολλαπλάσια από το κόστος των συμπληρωματικών εφαρμογών!

Ένα τέτοιο Success Story σε καλλιέργεια οινοποιήσιμου αμπελιού ποικιλίας Βιδιανό (SS 2024_140_GR), πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με το κατάστημα εμπορίας γεωργικών εφοδίων και Nutrimaster® “Κοντζεδάκης Γεώργιος​”, τη Γεωργική Περίοδο 2024. Καθ’ όλη τη διάρκεια των εφαρμογών, υπήρχε συνεχής καθοδήγηση και τεχνική υποστήριξη στον παραγωγό τόσο από τα εξειδικευμένα στελέχη του τεχνικού τμήματος της Agrology, όσο και από το συνεργαζόμενο γεωπονικό κατάστημα “Κοντζεδάκης Γεώργιος​​”.

Αρχικά, η έκταση μοιράστηκε σε δύο ίσα τμήματα. Το ένα ονομάστηκε Μάρτυρας και το δεύτερο Πρόγραμμα Agrology.  Και στα δύο τμήματα ο παραγωγός πραγματοποίησε τις ίδιες καλλιεργητικές φροντίδες και εφάρμοσε το ίδιο πρόγραμμα φυτοπροστασίας και θρέψης – λίπανσης. Στο τμήμα του Αποδεικτικού Agrology εφαρμόστηκαν επιπλέον οι συμπληρωματικές επεμβάσεις με Εξειδικευμένα και Καινοτόμα Προϊόντα Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών® της Agrology.


Ταυτότητα Αποδεικτικού

Συνεργάτης: Κοντζεδάκης Γεώργιος​

Παραγωγός: Γωνιανάκη Χρυσούλα​

Περιοχή: Αρχάνες Ηρακλείου​

Καλλιεργητική Περίοδος: 2024​

Καλλιέργεια: Οινοποιήσιμο Σταφύλι

Ποικιλία: Βιδιανό

Έκταση Success Story: 4 στρ. (3+1) ​

Χαλαζική Προστασία & Προστασία από Βροχή: Ναι​

Φυτοπροστασία: Κοινή για όλη την έκταση​


Στόχοι Αποδεικτικού

Με την εφαρμογή των Προϊόντων Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών® της Agrology κατά τη διάρκεια συγκεκριμένων σταδίων ανάπτυξης στην καλλιέργεια οινοποιήσιμου αμπελιού, οι παραγωγοί κατάφεραν να επιτύχουν σημαντικά αγρονομικά οφέλη για την καλλιέργειά τους.

Οι Στόχοι του παρόντος Success Story ήταν οι εξής:

  • Προστασία από αβιοτικό stress​
  • Βελτίωση ποιοτικών χαρακτηριστικών οίνου​


Πρόγραμμα Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών® – Οινοποιήσιμο Σταφύλι

Εικόνα 1. Πρόγραμμα Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών®


Πρόγραμμα Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών® – Συμπληρωματικές Επεμβάσεις Agrology

1η Επέμβαση: Αύξηση ράγας (επικράτηση υψηλών θερμοκρασιών)

  • Gravital® Energy (1,8 kg/100 lt)​


2η Επέμβαση: 30 ημέρες πριν τη συγκομιδή

  • Gravital® Energy (1,8 kg/100 lt)​

​​


Προϊόντα Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών®

Βιοδιεγέρτης πυριτίου (92,0% β/β SiO2) με υψηλό ποσοστό διαθέσιμου ορθοπυριτικού οξέος, που αποτελεί και την απορροφήσιμη και αφομοιώσιμη μορφή πυριτίου από τα φυτά.

  • Ενίσχυση Αντοχής έναντι Αβιοτικού Stress
  • Βελτίωση Αξιοποίησης Θρεπτικών Στοιχείων
  • Βελτίωση ποιοτικών χαρακτηριστικών οίνου​​

Αποτελέσματα Αποδεικτικού

Κατά τη διάρκεια των αποδεικτικών αγρού, πραγματοποιήθηκαν δειγματοληψίες στις δύο μεταχειρίσεις, Μάρτυρα και Προγράμματος Agrology. Συγκεκριμένα, δείγματα σταφυλιών και από τις 2 μεταχειρίσεις στάλθηκαν στο εργαστήριο «ΧΗΜΙΚΟΤΕΧΝΙΚΗ»,  Στο Ρέθυμνο Κρήτης, για προσδιορισμό των ποιοτικών χαρακτηριστικών Οίνου. Ως αποτέλεσμα, το Πρόγραμμα Agrology επέφερε εντυπωσιακά αποτελέσματα στα ποιοτικά χαρακτηριστικά στην καλλιέργεια αμπελιού, προς όφελος του παραγωγού.

Ειδικότερα, επιτεύχθηκαν τα εξής:

1. Βελτίωση ποιοτικών χαρακτηριστικών οίνου

  • Xαμηλότερο pH: μεγαλύτερη οξύτητα, η οποία είναι σημαντική για τη γεύση, τη σταθερότητα και τη διάρκεια ζωής του κρασιού​​
  • Αύξηση περιεκτικότητας σε Κάλιο: επηρεάζει την οξύτητα του κρασιού και μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση των αλλαγών στο pH.
  • Αύξηση περιεκτικότητας σε Αμμωνία: πηγή αζώτου για τις ζύμες κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Ισχυρότερη διαδικασία ζύμωσης​.
  • Αύξηση Ολικής οξύτητας: Η ολική οξύτητα είναι σημαντική για την ισορροπία της γεύσης του κρασιού.
  • Αύξηση του Αλκοολικού Τίτλου: Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ επηρεάζει το σώμα και τη θερμότητα του κρασιού. Πιο θερμή και γεμάτη αίσθηση στο στόμα.​
  • Αύξηση περιεκτικότητας Τρυγικού Οξέος: Το τρυγικό οξύ είναι ένα από τα βασικά οξέα στο κρασί, επηρεάζοντας τη γεύση, το δυναμικό παλαίωσης και τη δομή του κρασιού.
  • Αύξηση Περιεκτικότητας Μηλικού Οξέος: Το μηλικό οξύ προσδίδει στυφάδα, ιδιαίτερα στα νεαρά κρασιά. Πιο έντονη γεύση.​
  • Αύξηση Ολικών Σακχάρων: Τα ολικά σάκχαρα επηρεάζουν την γλυκύτητα του κρασιού. Τα ελαφρώς υψηλότερα σάκχαρα μπορεί να το κάνουν πιο γλυκό ή ισορροπημένο εάν η οξύτητα είναι υψηλή.
Εικόνα 2. Με την εφαρμογή του προγράμματος Agrology (δεξιά), επιτεύχθηκε βελτίωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών οίνου, ​συγκριτικά με τον Μάρτυρα (αριστερά).  

 

Σύνοψη Αποτελεσμάτων

Εικόνα 3. Σύνοψη Αποτελεσμάτων


Ενημερωθείτε αναλυτικά για τα Προγράμματα Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών® από το εξειδικευμένο προσωπικό της Agrology.

Μάθετε ποιος είναι ο υπεύθυνος γεωπόνος – πωλητής της περιοχής σας ΕΔΩ!

“Το παρόν πειραματικό πραγματοποιήθηκε κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες αγρού και δεν πρέπει να εφαρμόζεται ως πρότυπο χωρίς την καθοδήγηση Γεωπόνου ή του Τεχνικού Τμήματος της Agrology. Σε κάθε περίπτωση τα προϊόντα και προγράμματα Λειτουργικής Θρέψης Καλλιεργειών® της Agrology πρέπει να εφαρμόζονται σύμφωνα με την ετικέτα ή τις οδηγίες των τεχνικών-γεωπόνων.”