Ο αγροτικός τομέας σήμερα βρίσκεται αντιμέτωπος με σημαντικές προκλήσεις, καθιστώντας ακόμα σημαντικότερη την προσθήκη νέων εργαλείων και λύσεων στον πρωτογενή τομέα. Μια αποτελεσματική και φιλική προς το περιβάλλον καινοτομία είναι η χρήση βιοενεργοποιητών, όπως τα φύκια, εμπλουτισμένων και συνδυασμένων με διαφορετικές ομάδες συστατικών. Οι συγκεκριμένοι βιοενεργοποιητές ενισχύουν την ανθοφορία, την ανάπτυξη των φυτών, την καρπόδεση, την παραγωγικότητα των καλλιεργειών και την αποτελεσματικότητα χρήσης θρεπτικών ουσιών, ενώ ταυτόχρονα μπορούν να βελτιώσουν την ανοχή σε αβιοτικές και βιοτικές καταπονήσεις.
Ένας τέτοιος βιοενεργοποιητής είναι η νέα προϊοντική σειρά Protonic® με φύκια της Agrology. Η σειρά Protonic® αποτελείται από βιοενεργοποιητές βασισμένους στα εκχυλίσματα φυκιών, ενισχυμένους με οργανικά βιοενεργά συστατικά ή/και επιλεγμένα ιχνοστοιχεία.
To σκεύασμα Protonic® Quattro, της σειράς, είναι ένας ολιστικός βιοενεργοποιητής με 50% εκχυλίσματα από φύκια Laminaria digitata και Ascophyllum nodosum και 20% μίγμα L-αμινοξέων υδρολυμένων πρωτεϊνών, ενισχυμένος με Μολυβδαίνιο (Mo), Κοβάλτιο (Co) και Καρβοξυλικά Οξέα. Πρόκειται για ένα προϊόν σχεδιασμένο για χρήση καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας και για κάθε φαινολογικό στάδιο του φυτού.
Εκχυλίσματα από φύκια – Καινοτομία για τη βιώσιμη γεωργία
Η ευεργετική επίδραση των εκχυλισμάτων φυκιών είναι πλέον διαδεδομένη και η αύξηση της χρήσης τους είναι ραγδαία στη σύγχρονη γεωργία. To Protonic® Quattro εμπεριέχει δύο διαφορετικά είδη από φύκια, Laminaria digitata και Ascophyllum nodosum, που έχουν επιλεγεί λόγω της αποδεδειγμένης αποτελεσματικότητας τους, αλλά και χάρη στη μεταξύ τους συνεργιστική δράση.
Τα φύκια περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις υδατανθράκων, φυτικών ορμονών (κυτοκινίνες, αυξίνες, γιββερελλίνες), πρωτεϊνών και πολυσακχαριτών. Επίσης, είναι πλούσια πηγή διάφορων δευτερογενών μεταβολιτών, οι οποίοι ενεργοποιούν ενδογενείς μηχανισμούς άμυνας έναντι του αβιοτικού (θερμοκρασία, ξηρασία) και του βιοτικού στρες (εχθροί, ασθένειες). Παρόλο που τα φύκη είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία (άζωτο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο κτλ) τα ευεργετικά αποτελέσματα αποδίδονται κυρίως στις ρυθμιστικές επιδράσεις που έχουν στο μεταβολισμό του φυτού.
Η διαδικασία παραγωγής ενός εκχυλίσματος φυκιών είναι εξαιρετικά σημαντική. Η ειδική επεξεργασία ψυχρής εκχύλισης των δύο φυκιών του Protonic® Quattro εξασφαλίζει ένα φυσικό προϊόν που διατηρεί ανέπαφα όλα τα θρεπτικά συστατικών των Laminaria digitata και Ascophyllum nodosum.
Συνολικά, ο συνδυασμός από τα δύο φύκια συμβάλει στην:
- Αντοχή σε αβιοτικό στρες
o Μεταφύτευση
o Αλατότητα
o Ξηρασία/ Καύσωνας
o Παγετός
o Κατάκλυση - Προώθηση της ανάπτυξης, αύξηση της απόδοσης και βελτίωσης της ποιότητας τελικού προϊόντος
o Αύξηση φαινολικών και αντιοξειδωτικών ουσιών
o Αύξηση μετασυλλεκτικής ζωής - Ενίσχυση του ριζικού συστήματος και
- Αύξηση της αξιοποίησης των θρεπτικών στοιχείων
Αμινοξέα – Θεμέλια της συνολικής απόδοσης των φυτών
Η σημασία των αμινοξέων στην ανάπτυξη των φυτών και στην ανοχή σε καταπονήσεις έχει γίνει ολοένα και πιο εμφανής, καθώς αποτελούν τις «πρώτες ύλες» για τη σύνθεση των βασικών δομικών πρωτεϊνών του φυτού. Επίσης, επηρεάζουν πολυάριθμες φυσιολογικές διεργασίες λόγω συμμετοχής τους, ως μεταβολίτες, στη ρύθμιση πολλαπλών φυσιολογικών και βιοχημικών οδών του φυτικού οργανισμού. Τα αμινοξέα που παράγονται με ενζυματική υδρόλυση έχουν αριστερό προσανατολισμό και ονομάζονται L-αμινοξέα και αυτή η μορφή είναι η μοναδική αφομοιώσιμη από τα φυτά.
To Protonic® Quattro περιέχει 20% μίγμα L-αμινοξέων υδρολυμένων φυτικών πρωτεϊνών που έχουν υψηλή αφομοιωσιμότητα και ενισχύουν τη βιοενεργοποίηση των φυτών.
Η διαφυλλική εφαρμογή αμινοξέων επιτρέπει την άμεση απορρόφηση τους και τη γρήγορη μετακίνηση τους στους φυτικούς ιστούς και πλεονεκτεί ενεργειακά για το φυτό. Επιπλέον, η παροχή των αμινοξέων μέσω υδρολίπανσης βοηθά στη βελτίωση της μικροχλωρίδας του εδάφους και διευκολύνει με αυτό τον τρόπο την αφομοίωση των θρεπτικών στοιχείων.
Η χρήση των αμινοξέων ενδείκνυται σε κρίσιμα στάδια στην ανάπτυξη της καλλιέργειας, όπως ο σχηματισμός των ταξιανθιών, η καρπόδεση, η αύξηση και ανάπτυξη του καρπού καθώς και σε καταστάσεις έντονου αβιοτικού και βιοτικού στρες.
Με τη χρήση αμινοξέων επιτυγχάνουμε:
- Βελτίωση της ανοχής του φυτού σε βιοτικές και αβιοτικές καταπονήσεις
- Αύξηση της καρπόδεσης και της συνολικής παραγωγής
- Βελτίωση των οργανοληπτικών στοιχείων του καρπού
- Εξοικονόμηση ενέργειας από το φυτό
- Βελτίωση της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος
- Ενίσχυση της σύνθεσης χλωροφύλλης που επιδρά στη βελτίωση της φωτοσυνθετικής ικανότητας του φυτού
Καρβοξυλικά οξέα – Ρυθμιστές της ανάπτυξης των φυτών
Τα οργανικά οξέα παρουσιάζουν μεγάλες διαφορές ως προς το μέγεθός τους αλλά και στην ικανότητά τους να σχηματίζουν αφομοιώσιμα σύμπλοκα από τα φυτά. Τα καρβοξυλικά οξέα είναι ο πιο συνηθισμένος τύπος οργανικών οξέων, έχουν τουλάχιστον μία ρίζα καρβοξυλίου (-COOH) και όξινο χαρακτήρα.
Τα χαμηλού μοριακού βάρους καρβοξυλικά οξέα συντίθενται από τα φυτά και αποτελούν σημαντικούς παράγοντες συμπλοκοποίησης, έχουν ισχυρή απορρόφηση και γρήγορη μετακίνηση μέσα στο φυτό με συνέπεια την αποτελεσματικότερη χρήση των θρεπτικών στοιχείων με τα οποία συνδέονται. Επιπλέον, τα καρβοξυλικά οξέα χαμηλού μοριακού βάρους αυξάνουν την ωσμωτική πίεση του φυτού, και μεταφέρουν τα θρεπτικά στοιχεία και τα σάκχαρα στα φυτικά όργανα που έχουν ανάγκη. Με αυτό τον τρόπο, τα καρβοξυλικά οξέα βελτιώνουν την ποιότητα του τελικού προϊόντος.
Το Protonic® Quattro είναι εμπλουτισμένο με καρβοξυλικά οξέα χαμηλού μοριακού βάρους και τα αποτελέσματα από τη χρήση του είναι παρόμοια με εκείνα που με φυσικό τρόπο επιφέρει η φυσιολογία του φυτού. Έτσι επιτυγχάνουμε:
- Βελτίωση της πρόσληψης θρεπτικών στοιχείων
- Προώθηση της ανάπτυξης του φυτού
- Αύξηση της παραγωγής και βελτίωση της ποιότητας του παραγόμενου προϊόντος
Μολυβδαίνιο – Ιχνοστοιχείο «κλειδί» στο μεταβολισμό του αζώτου
Ακόμα και ως ιχνοστοιχείο το μολυβδαίνιο (Μο) είναι βασικό για την εύρυθμη ανάπτυξη των φυτών. Το πιο κοινό σύμπτωμα έλλειψης Mo είναι η χλώρωση των φύλλων και παρομοιάζει με έλλειψη αζώτου. Η χλώρωση συχνά ακολουθείται από μαρασμό και νέκρωση. Τα συμπτώματα συνήθως εμφανίζονται πρώτα σε παλαιότερο ιστό και έπειτα σε νεαρά φύλλα, ενώ παρουσιάζονται και διαταραχές της καρποφορίας λόγω της μη ολοκληρωμένης ανάπτυξης των αναπαραγωγικών οργάνων.
Το Μο εμπλέκεται σε πολλές σημαντικές μεταβολικές διεργασίες (πχ. σύνθεση χλωροφύλλης) του φυτικού οργανισμού, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί δομικό στοιχείο ενζύμων που συνδέονται στενά με τον μεταβολισμό του αζώτου μέσα στο φυτό. Πιο συγκεκριμένα, ενισχύει τη δέσμευσή του, καθώς είναι αναπόσπαστο στοιχείο των ενζύμων νιτρικής ρεδουκτάσης και νιτρογενάσης. Η νιτρική ρεδουκτάση μετατρέπει τα νιτρικά ιόντα σε νιτρώδη, που είναι το πρώτο βήμα για την ενσωμάτωση το αζώτου στις πρωτεΐνες. Η νιτρογενάση, το βασικό ένζυμο της αζωτοδέσμευση, καταλύει τη δέσμευση του ατμοσφαιρικού αζώτου και το αναγάγει σε αμμωνία, μορφή άμεσα απορροφήσιμη από το φυτό.
Επιπλέον το Μο, λειτουργεί ως συμπαράγοντας σε σημαντικά ένζυμα των διαδικασιών σύνθεσης φυτικών ορμονών, όπως το αμπσικό οξύ (ABA) και οι αυξίνες. Τέλος, η εφαρμογή του Μο βελτιώνει τη διαθεσιμότητα του φωσφόρου στο έδαφος καθώς υπάρχει συνεργιστική αλληλεπίδραση των δύο στοιχείων λόγω του σχηματισμού ανιονικών συμπλεγμάτων μεταξύ τους.
Κοβάλτιο – Το ευεργετικό στοιχείο
Το Κοβάλτιο (Co) αποτελεί βασικό συστατικό της βιταμίνης Β12 και των παράγωγών της, και επιπλέον είναι συμπαράγοντας σε ένα ευρύ φάσμα ενζύμων και πρωτεϊνών. Είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των αζωτοδεσμευτικών βακτηρίων στα ψυχανθή και παίζει ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της κυτταρικής ομοιόστασης των φυτικών ιστών.
Οφέλη του Co:
- Ενίσχυση της δράσης των αζωτοδεσμευτικών βακτηρίων
- Επιβράδυνση της γήρανσης, με την αναστολή της δράσης του αιθυλενίου και συμβολή στη μεγαλύτερη διάρκεια μετασυλλεκτικής ζωής των παραγόμενων προϊόντων
- Αυξημένη ανοχή σε συνθήκες ξηρασίας
ΓΙΑΤΙ Protonic® Quattro
- Συνδυάζει εκχυλίσματα δυο διαφορετικών φυκιών
- Υψηλές περιεκτικότητες εκχυλισμάτων φυκιών και L-αμινοξέων
- Εκχυλίσματα φυκιών ψυχρής επεξεργασίας
- Ενισχυμένο με Καρβοξυλικά Οξέα και ιχνοστοιχεία
- Προάγει την πρόσληψη φωσφόρου από τα φυτά
- Ενισχύει και ενεργοποιεί το ριζικό σύστημα
- Συμβάλει στο μεταβολισμό του αζώτου
- Βελτιώνει τη θρεπτική αξία και τη μετασυλλεκτική διάρκεια ζωής των προϊόντων
- Συμβατό με τη Βιολογική Γεωργία
Είναι ένα προϊόν για συχνές εφαρμογές από την έναρξη της καλλιέργειας μέχρι και τη συγκομιδή. Συμβάλλει στην αποτελεσματική εγκατάσταση των καλλιεργειών, στη βελτίωση της αντοχής και στην ταχύτερη ανάκαμψη από αβιοτικό και βιοτικό stress.
Βιβλιογραφία
Brown, P., and S. Saa, S. 2015. Biostimulants in agriculture. Front. Plant Sci. 6:671.
D’Mello J.F. 2015. Amino acids in higher plants. Wallingford: CAB International.
Du Jardin, P. 2015. Plant biostimulants: Definition, concept, main categories and regulation. Sci. Hortic. 196:3-14.
Hu, X., X. Wei, J. Ling, and J. Chen. 2021. Cobalt: an essential micronutrient for plant growth? Front. Plant Sci. 2370.
Kaiser, B.N., K.L. Gridley, J. Ngaire Brady, T. Phillips, and S.D. Tyerman. 2005. The role of molybdenum in agricultural plant production. Ann. Bot. 96:745-754.
Khan, W., U. Menon, S. Subramanian, M. Jithesh, P. Rayorath, D.M. Hodges, A.T. Critchley, J. Craigie, J. Norrie, and B. Prithiviraj. 2009 Seaweed extracts as biostimulants of plant growth and development. J. Plant Growth Regul. 28:386-399.
Mukherjee, A., and J.S. Patel. 2020. Seaweed extract: biostimulator of plant defense and plant productivity. Int. J. Environ. Sci. Technol. 17:553-558.
Rana, M.S., C.X. Hu, M. Shaaban, M. Imran, J. Afzal, M.G. Moussa, A.M. Elyamine, P. Bhantana, M.H. Saleem, and M. Syaifudin. 2020b. Soil phosphorus transformation characteristics in response to molybdenum supply in leguminous crops. J. Environ. Manag. 268:110610.